2023年1月5日，四川省肿瘤医院传来阵阵花椒的香味，一袋袋花椒发放到医院的每个科室职工手中。

四川省肿瘤医院工会办公室人员做发放花椒前准备

“好香！过年正好在家弄火锅，椒麻鲜香，想起都流口水！”一位美女护士深深吸了一口花椒的香气，开心地说道。

“花椒有调味之王的说法，给食物增加美味，是我们四川人必备的调味品。这个还是高海拔地区无污染的，安逸。”擅长做美食的蒋老师补充道。

发放花椒

“人说花椒是中国八大调味料之一，增麻味、香辛、除腥减膻，炖排骨汤、羊肉汤甩几颗进去，巴士得很！这个新鲜花椒，我妈喜欢，拿回家孝顺老人家。”张医生也加入话题组。

“花椒还是良药，我小时候拉肚子，就喝过花椒煮水，难喝但是有效果。”一位花白头发的老职工说道。

“这十几天新冠阳性了之后，我天天煮花椒、艾叶水泡脚，驱寒、促进睡眠。正好花椒要用完了，医院又要发，来的真是时候！”

为更好利用花椒的药用价值，促进职工身体健康，院工会委员会工作人员专程请教了我院中医医生刘芳，刘医生介绍道：“花椒可以药食两用,不仅是香料，也是实用的中草药,药性辛热。药理作用主要包括抗炎镇痛、抗氧化、杀虫、抗肿瘤等，花椒及其提取物具有微弱毒性,能对胃癌、肺癌等细胞周期产生阻滞,具有镇痛,止疼等功效,花椒以其天然、低毒、高效而备受关注。

花椒麻素是花椒中一类独特的生物活性成分,具有抗炎镇痛、麻醉、杀虫、除皱、调节胃肠道系统筹功能,可应用于医药和化妆品行业，以花椒为原材料研发出了花椒洗发水、花椒沐浴露、花椒身体乳，花椒水泡脚。花椒为祛寒类药物，花椒麻素抗氧化功效，有一定的还原力、抗氧化力,降低人体内脂质含量等广泛、优良的生物学功效。”

我院驻壤塘斯跃武村第一书记夏天（右一）和村民在一起收花椒

据省卫健委定点帮扶壤塘工作队队长、我院驻壤塘斯跃武村第一书记夏天介绍，斯跃武村素有壤塘小江南的称号，却被被产业发展制约，在省卫生系统对口帮扶中，帮扶干部经过多处考察、培训，决定利用生态优势，解决村上耕地面积较少、农业发展单一的困境。2019年开始引入林下经济发展，从茂县引进六月红花椒幼苗10000余株在荒废林地进行种植花椒近300亩。2021年开始花椒开始收成，年产量达到1200斤以上，给全村村民增收十万元以上，今年该村的花椒产业又结出硕果。

我院作为对口帮扶单位，院工会委员会按照医院党委的统一部署，加大消费帮扶的工作力度，采购脱贫地区和乡村振兴重点帮扶地区的农产品，为职工购置该村花椒。醇香的花椒经过村民手中传递到职工手中，携手共进，互帮互助，既满足了职工的需要，也为四川经济发展贡献力量。

                            撰稿：工会委员会 谢芳

审核：王峰 刘芳