病区自疫情封闭式管理以来，营养食堂如何能为患者提供营养、优质、可口的膳食日益成为后勤保障的突出问题。我院领导高度重视患者的膳食需求，为进一步强化营养食堂管理，提升食品保障能力，更好的服务于患者，2022年11月15日我院党委书记易群同志牵头展开了营养食堂管理专项整治工作，对营养食堂的饭菜质量、价格、菜品更新、营养搭配、服务态度、订餐信息化系统等各个方面提出了新的要求，并成立专家检查组对营养食堂进行长期督导检查，全方位提升营养食堂管理和服务水平。

会后第三方餐饮服务公司负责人与专家组多次沟通后进行了积极整改，于11月21日开始推出50种以上的全新菜品，全面恢复面食供应、小炒，并提供夜宵、儿童套餐等，保障各类患者的需求。

11月22日临床营养科和后勤保障部对营养食堂进行了现场督导和检查，从菜品丰富情况、食材品质、营养搭配、烹饪方式、口味、份量、卫生情况等多方面进行了评估和指导。特别针对儿童套餐，临床营养科从儿童营养需求、口味偏好、制作方式、食材选择、食物的分装等各个方面进行专业的指导和详细沟通。

各病区护士长也积极配合宣传菜品更新情况，核实床头订餐码信息是否准确，保证在院的每一位患者都能及时订餐。临床营养科同步在病区收集患者意见，及时反馈，督促食堂整改。

一切以患者为中心，以患者对膳食的需求为导向，全院上下齐心协力，保障患者的膳食营养需要，全面提升患者的就餐体验，川肿人在行动！