营养专业工作室以医疗为主导、护理为主体、营养师把关、药剂师卡点的多学科团队模式开展院内、院外营养诊、治、康工作。为患者提供营养风险筛查、营养不良评估、综合评价等三级营养诊断；落地饮食、口服营养补充、肠内、肠外营养等五阶梯营养治疗；开展线上、线下营养咨询、互联网居家营养管理等服务；为专业领域同行机构提供营养院内外会诊、营养关键技术指导、标准病房建立及评审指导等工作；牵头制定营养质控体系、模式病房标准、规范营养治疗共识；承担国家级及省级营养专科人才培养工作。
一、营养专业工作室负责人简介
唐小丽，主任护师 电子科技大学硕士研究生导师
四川省肿瘤医院综合（特需）科科护士长
CSPEN护理学组副组长
CSPEN无饿医院协作组委员
中华护理学会肠内肠外营养专委会专家库成员
中国抗癌协会肿瘤营养专委会委员兼护理协作组组长
中国抗癌协会肿瘤康复整合护理专委会副主任委员
四川省护理学会肿瘤专委会肿瘤营养护理学组组长
四川省护理学会营养支持专委会副主任委员、四川省卫生健康委员会第二届健康科普专家、成都市护理学会营养专委会候任主任委员、《肿瘤代谢与电子营养杂志》第三届编委、京外及省级营养支持专科护士基地负责人
长期从事肿瘤临床护理及护理管理工作，擅长肿瘤患者症状管理、加速康复外科、肿瘤营养诊疗新技术。先后获全国首批“优质护理先进个人”、四川省首届“我最喜爱的健康卫士”、“大美医者”提名奖、中国抗癌协会肿瘤营养工作连续5年“先进个人”等奖项。 近年获中华护理学会创新发明“二等奖”一项；省医学科技进步奖“二等奖”二项、省医学科技进步青年奖“三等奖”一项；发表论文50余篇，SCI 6篇；申请专利20余项 ，转化2项 ； 软件著作权6项 ；主研省市课题6项；主编/副主编专著 5本；参编共识5部 、标准2项、指南1项。
二、营养专业工作室工作开展情况
2013年成立营养专业组，2016年组建“医护药营康”多学科团队。2017年成为全国首批整合营养分中心，2018年成为全国首批肿瘤营养示范病房医院，2020年评为全国首批肿瘤放疗营养示范病房，2022年评为全国首批外科营养示范病房；2020年成为全国首批京外营养专科护士培训基地，2021年评为四川省首批营养专科护士培训基地。
1.主要形式及内容
主要形式：营养查房、典型案例讨论、营养会诊、营养进修、营养专科护士培养、继教培训、适宜技术推广、模式病房创建、专业委员会创建、三级质量控制等。
主要内容：开展住院患者营养风险筛查、营养不良评估、膳食行为调查、人体成分监测、生化营养指标监测等标准化营养诊断；落地膳食指导、营养患教、肠内外营养通路建立、营养安全治疗、营养会诊等规范营养治疗；居家患者开展营养延续管理服务；大众开展健康科普推行；为专业领域同行提供营养知识培训、营养专业人才培养、营养关键技术改进、标准病房建立、质量控制等工作。
2.工作室规模
以营养专业工作室成员为核心，建立全院13个营养规范化示范病区，专业团队90人，专家6名，组长1名，副组长15名，营养专科护士36人。20名国家二级公共营养师，28名国家三级公共营养师。
工作室有人体成分分析仪、代谢车、握力计、皮褶厚度仪、肠内营养泵、皮尺、食物模型和体重秤等专业营养评估器具。
3.营养专业工作
为肿瘤患者实施三级诊断、五阶梯营养治疗、营养路径化管理。年营养风险筛查6万余人次，营养不良评估2万余人次，营养治疗3万余人次。年完成近200例营养会诊，包括院外远程指导，为营养不良的肿瘤患者制定个体化、规范化和切实可行的营养康复方案。
通过“营养百家”智慧平台落实包括肝癌、肺癌、食管癌、胰腺癌、胃肠道肿瘤、头颈肿瘤等10个多病种患者全病程营养预警管理。患者提交营养康复日志，医生监控患者康复动态，营养顾问动态调整患者营养需求及指导教育。
4.肿瘤科普宣传
开展人对人科普讲座、书对人科普图书、码对人音视科普、机对人互动多模式健康教育；制作患友手册7个，营养视频40余个，研发智慧平台AI科普，落地跨时空大众营养科学知识推广。
5.营养专业培训
营养专业工作室本着“健康所系，生命之托，专业照护，培训先行”教育培训宗旨，全面开展营养专业人才培训。举办省级及以上营养培训班1-2次/年，线下、线上培训3万余人；帮扶指导省外30余家医院，省内20余家医院建规范化营养治疗示范病房；培养营养护理进修生40余名；工作室核心成员为主体的营养护理团队成功获批中华护理学会营养专科护士京外实践基地和四川省护理学会营养专科护士培训基地，培养京外营养专科护士40人，四川省营养专科护士155人。
6.专业引领区域辐射
四川省卫健委适宜技术项目“消化道恶性肿瘤患者家庭营养HCH县-乡-村三级模式的实践与推广”在全省范围内推广应用；创建全国首批放疗营养示范病房、肿瘤营养示范病房、外科营养示范病房，成为营养护理标杆，专业引领辐射河北、江苏、哈尔滨、陕西等地；指导省内外多家医院（云南省肿瘤医院、遵义医科大学医学院附属医院、重庆三峡医院、德阳肿瘤医院、绵阳肿瘤医院、川北医学院附属医院等）营养指导分中心的创建；根据国家“健康中国2030”和《国民营养计划2030》，借助四川省卫计委传帮带工程、技术扶贫攻坚战，协助盐亭县政府、卫计局全面启动全民营养项目，对县级肿瘤营养团队进行集中培训，促进基层营养护理能力的提升。
8.取得成效
在全国首家开展营养管内固定技术，开展B超引导置管技术、盲插空场置管技术、电磁导航技术等多个新技术；出版国内首部营养操作专著、首部肿瘤患者居家营养专著；参与中国抗癌协会牵头的全国“规范化外科营养诊疗示范病房标准”的制定，发表5部共识，标准2个，申报12项课题，发表文章70余篇，获批专利技术40余项，转化2项；获全国质量改善提灯奖提名奖，四川省科技进步青年奖三等奖一项，省质量改进二等奖一项、三等奖一项。
